Donat sendiri mempunyai bahan dasar kentang, jadi kunci untuk mendapatkan donat enak, tentunya harus dengan bahan yang fresh, atau dalam hal ini adalah kentang segar.
Oke, tak perlu berlama-lama, dibawah ini adalah resep dan proses cara membuat donat yang akan menjelaskan kepada Anda bagaimana membuat donat secara cepat namun hasilnya enak ? penasaran ? silahkan disimak
Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Lezat
 |
| Cara Membuat Donat |
Bahan-bahan membuat donat :
- 1 ons gula pasir
- 1 sendok garam
- 1 liter minyak goreng
- 1 bungkus coklat bubuk
- 1 sachet ragi instant
- 1/2 kg kentang ( kupas, bersihkan, kukus, blender )
- 5 butir kuning telur
- 100 gram mentega
- 125 ml air putih
- 500 gram susu bubuk
- 750 kg tepung terigu
Cara membuat donat :
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instant dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur merata, pastikan mengaduk dengan kecepatan sedang, agar benar-benar tercampur secara merata.
- Tambahkan atau masukan kuning telur, kentang, dan tuangkan air putih sedikit demi sedikit ulangi mengaduk sampai merata, ingat pastikan semua bahan saling tercampur.
- Tambahkan garam dan mentega ke dalam adonan, aduk terus sampai adonan menjadi elastis atau kalis dan biarkan selama 15 s/d 20 menit. Ingat jangan dipegang apa lagi diaduk, bisa-bisa adonan jadi bantet.
- Setelah menunggu dua puluh menit, sekarang saatnya kita ambil semua adonan tersebut, dab bagi-bagi menjadi adonan kecil kemudian bulatkan dengan cara menekan bagian tengah adonan hingga membentuk gelang.
- Panaskan minyak hingga benar-benar mendidih lalu masukkan adonan donat berbentuk gelang tadi ke minyak yang mendidih, tunggu beberapa menit sampai donat mengembang dan berubah warna menjadi kecoklatan, jika sudah coklat itu artinya donat sudah matang dan siap dihidangkan.
- Untuk menutupi rasa donat yang standar alias nyaris tak berasa, Anda bisa menambahkan coklat bubuk dicampur dengan coklat cair, aduk bersamaan lalu siram ke adonan donat, pasti rasa donat akan menjadi manis dan lezat.
Donat pun sudah jadi, sekarang terserah Anda, mau dijual atau dimakan sendiri. ohya, Anda pun bisa berkreasi sendiri dengan resep donat diatas, misalnya dengan menambahkan susu kedalam donat atau menambahkan taburan keju diatas donat, boleh boleh saja, sesuai selera dan kreatifitas Anda.
0 Response to "Cara Membuat Donat"
Posting Komentar